توضیحات
عسل پت 400 گرم پارس خمین
عسل یک مایع شیرین و غلیظ است که توسط زنبور عسل ساخته شده است.
زنبورها شکر - عمدتاً شهد غنی از قند گل - را از محیط خود جمع می کنند ( 1 ).
هنگامی که داخل کندوی زنبور عسل می شوند ، مرتباً شهد ، هضم و مجدداً شهد می کنند.
محصول نهایی عسل است ، مایعی که به عنوان غذای ذخیره شده برای زنبورها استفاده می شود. بو ، رنگ و طعم بستگی به انواع گلهای بازدید شده بستگی دارد.
از نظر تغذیه ای ، 1 قاشق غذاخوری عسل (21 گرم) حاوی 64 کالری و 17 گرم شکر شامل فروکتوز ، گلوکز ، مالتوز و ساکارز است.
این ماده تقریباً حاوی فیبر ، چربی یا پروتئین نیست ( 2 ).
این ماده همچنین حاوی مقادیر کمیاب - زیر 1٪ از RDI - ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است ، اما برای تحقق نیاز روزانه خود باید مقدار زیادی پوند مصرف کنید.
جائیکه عسل درخشان است از نظر ترکیبات گیاهی فعال زیستی و آنتی اکسیدان ها است. انواع تیره تر نسبت به انواع سبک تر در این ترکیبات حتی بالاتر هستند (3، 4 )